Kauppakokoinen kirjolohi
Saatavuusaika: elokuu-joulukuu (2026 lähtien ympäri vuoden)
Kokoluokka: 1-1,8 kg
Filekokoinen kirjolohi
Saatavuusaika: elokuu-joulukuu (2026 lähtien ympäri vuoden)
Kokoluokka: 1,8-3 kg
Pakastettu file
Saatavuusaika: Ympäri vuoden
Vastuullisesti tuotettua, puhdasta kalaa
Kala on parasta tuoreena. Laitakarin Kalalta kirjolohet saadaan nopeasti perkaamoon ja sieltä asiakkaille, joten kala pysyy tuoreena ja kylmäketju hallinnassa.
Ruokakalamme kasvavat Perämeren puhtaissa vesissä ja ne ruokitaan Itämeri-rehulla. Sen ansiosta kaloissamme on hyvin vähän vierasaineita. Kalojen alkuperä on helposti jäljitettävissä.
Kirjolohi
Kasvatettu kirjolohi on paitsi terveellinen ja herkullinen, myös vastuullinen valinta ruokapöytään. Siksi se onkin ylivoimaisesti suosituin kasvatuskala Suomessa. Suomalainen kasvatettu kirjolohi on Maailman Luonnonsäätiö WWF:n suositeltavien, kestävien kalavalintojen joukossa. Alun perin Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva kirjolohi ei lisäänny luonnonkalojen kanssa eikä myöskään levitä kalatauteja.